Descrizione
Formato: 75 cl
Sylvaner Alto Adige DOC Pacherhof
16,50€
CARATTERISTICHE:
Il Sylvaner di Pacherhof è un vino bianco semi-aromatico di medio corpo e di buona freschezza, affinato per alcuni mesi in botte grande. Ha un bouquet fine e delicato di fieno appena falciato, erbette, frutta e fiori bianchi. Al palato è nitido, minerale, fresco e fruttato, di bella persistenza.
Il Pacherhof Sylvaner si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino, leggermente più tendente al verdastro nell’unghia. Il naso si apre su note di erba e fieno tagliato, arricchite poi da rimandi più fruttati e lievi accenni che virano verso il floreale. All’assaggio è di corpo leggero tendente al medio, con un sorso rinfrescante e fruttato che pone in risalto l’armonia e l’eleganza generale che regnano durante la beva; chiude infine con una bella persistenza gustativa
Si abbina perfettamente con tartare di pesce, pesce alla griglia, sushi e sashimi, stuzzichini, pasta la pesce in bianco
UVAGGIO: 100% Sylvaner
GRADAZIONE ALCOLICA: 13°
3 disponibili
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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